Home

>Ernährung >Weitere Themen >Walfang + Walfleisch >Walfleisch-Konsum in Japan

Walfleisch-Konsum in Japan

Jetzt mitmachen!

Immer am neuesten Stand bleiben?
marktcheck.at Newsletter jetzt abonnieren!

Fernöstliche Ammenmärchen


Es ist ein Mythos, dass die japanische Be­völ­ke­rung den Walfang und die Walfleisch-Industrie un­ter­stützt. Eine Umfrage der ja­pa­ni­schen Tages­zei­tung Asahi belegt, dass Walfleisch in Japan keineswegs Teil der her­kömm­lichen Ernährung ist. Nur vier Prozent der ja­pa­ni­schen Bevölkerung essen regel­mäßig Walfleisch, neun Prozent essen es selten. Dagegen haben 53 Prozent der Japaner seit ihrer Kindheit kein Walfleisch mehr gegessen, 33 Prozent überhaupt noch nie.

 

Walfleisch und -speck sind auch in Japan Luxus-Lebensmittel. Ein Kilogramm Walfleisch kostet im Durchschnitt zwanzig Euro, manche Stücke sogar deutlich mehr: Rohes Walfleisch bester Qualität erzielt in den Spezialitäten-Geschäften Tokyos bis zu 450 Euro pro Kilogramm.

 

Der schwindende Appetit der Japaner auf Walfleisch ist für die Industrie ein zunehmendes Problem. Mit PR-Offensiven soll die Öffentlichkeit überzeugt werden, dass Walfang kulturell und wirtschaftlich von großer Bedeutung für Japan sei. Dazu gehören bei­spiels­weise Walfleisch-Angebote in Schulkantinen sowie "Wal-Burger".


Die Tatsache, dass ein Großteil der japanischen Bevölkerung kein Interesse an Walfleisch hat, ist auch der japanischen Fischereibehörde durchaus bewusst. Die Einhaltung des Moratoriums hätte dem kom­mer­ziel­len Walfang längst schon ein Ende gemacht, würde die japanische Regierung die Nachfrage nach Walfleisch nicht künstlich durch alljährliche Sub­ven­tionen, Kredite und die Steuerung des Marktes aufrecht erhalten.

 

Quelle: Greenpeace

© Greenpeace 2012[Impressum][Datenschutz]

Schnellsuche:



Username:

Passwort:


News Ernährung
> 09.05.2012
> 24.04.2012
> 10.04.2012