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Zwei wichtige Merkmale
Dabei helfen zwei Zeichen weiter: Der Biohinweis, den ausschließlich echte Bioprodukte tragen dürfen, und die Biokontrollstelle.
Der Biohinweis kann wie folgt lauten:

• "aus (kontrolliert) biologischem (oder ökologischem) Anbau"
• "aus (kontrolliert) biologischer (oder ökologischer) Landwirtschaft"
• "aus (kontrolliert) biologischem (oder ökologischem) Landbau"
  Anstelle von biologisch ist auch biologisch-organisch oder biologisch-dynamisch möglich.

Die Biokontrollstelle wird entweder namentlich genannt und/oder ist durch die Kontrollnummer erkennbar. Beispiel einer österreichischen Biokontrollstelle: z.B.: AT-BIO-301. Einen Link zu allen österreichischen und europäischen Biokontrollstellen finden Sie auf marktcheck.at. 

Bio-Gütesiegel
Die Anzahl der Bio-Siegel ist mittlerweile fast unüberschaubar. Ab 2010 müssen alle Bio-Produkte das grüne EU Bio-Siegel mit den weißen Sternen im Blattmotiv führen. Bisherige Bio-Gütesiegel sind weiterhin als zusätzliche Kennzeichen erlaubt. Somit können in Zukunft auf einen Blick Bio-Produkte als solche zu erkennen. Neben dem EU-Biozeichen ist auf Produkten sehr häufig

• ein österreichisches Biokontrollzeichen (z. B. AMA-Biokontrollzeichen, Austria Bio Garantie, etc.),
• das Verbandslogo der Bioverbände (z. B. Bio Austria-Zeichen, Demeter, etc.) 
• das staatliche deutsche Bio-Zeichen abgedruckt.

Auch die zahlreiche Bio-Siegel von den Eigenmarken der Supermärkte stehen für kontrollierte Bio-Qualität.

Hier eine kleine Auswahl der wichtigsten Prüfsiegel:

EU Bio-Logo		AMA Bio-Zeichen		Austria Bio Garantie
Deutsches Bio-Siegel		Bio Ernte Austria		Demeter-Siegel

Wer es genau wissen will, schaut in die marktcheck.at Datenbank. Über die Gütesiegelsuche kann man sich über die jeweiligen Gütesiegel, deren Vergabekriterien, die Kontrolle, die Vergabestellen und die Einstufung des Gütesiegels informieren.

Quelle: Greenpeace