BIO ist besser! Qualitäts-Plus bei biologisch erzeugten Lebensmitteln
BIO-Qualität ist besser, das bestätigt jetzt auch eine Langzeitstudie, die 2009 veröffentlicht wurde. In Hinsicht auf umweltgerechte Produktion und Nachhaltigkeit hatten BIO-Lebensmittel schon immer die Nase vorne. Und beim Geschmack sagen Tier und Mensch auch eindeutig Ja! zu Biologisch erzeugten Waren.
Bio ... schmeckt besser!
Bio-Produkte haben einen echten, unverfälschten, intensiveren Geschmack ist meist das einhellige Testurteil bei Verkostungen. Deshalb schneiden Bio-Waren bei Blindverkostungen und in Auswahlversuchen mit Tieren durchwegs besser ab als konventionell erzeugte Produkte. In Bio-Lebensmitteln stecken auch keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe, keine künstlichen Süßstoffe und weniger Rückstände von Agrochemikalien. Solche Qualität schmeckt man halt!
… und steht für eine nachhaltige Landwirtschaft
Bio ist einerseits besser fürs Klima: Weniger CO2-Ausstoß, durch Verzicht auf importierte Futtermittel und Dünger.
Aber auch anders betrachtet ist Bio-Landwirtschaft ökologischer: Bio-Bauern wirtschaften im Einklang mit der Natur und achten auf die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und die artgerechte Haltung von Nutztieren. Und vom aktiven Grundwasserschutz durch Chemie-Verzicht und der Förderung von Arten-, Sorten- und Rassenvielfalt profitiert die Bevölkerung heute aber auch in der Zukunft. Einfach nachhaltig, so gesehen.
Quelle: die umweltberatung
Auf den folgenden Websites kann man sich einen ersten Überblick verschaffen und nützliche Adressen finden:
www.biomaps.at; Biomaps ist eine elektronische Landkarte von Bio Austria aller Bio-Einkaufsadressen in Österreich
www.hofmarke.at; Bioverband Homepage
www.vnoe.at; Verein zur Förderung des Naturkostfachhandels in Österreich
www.shiatsu-wien.at/biolebensmittel.html
www.naturkoestlich.at; hat es sich zum Ziel gesetzt, Lebensmittel (bevorzugt biologisch erzeugt) von Bauern der Regionen rund um Graz direkt zu Konsumenten zu bringen, die Wert auf natürliche, hochwertige Nahrungsmittel legen, aber nicht die Zeit oder die Möglichkeit haben, diese selbst zu beschaffen.
www.lisa.at; virtueller österreichischer Bauernmarkt mit vielen Links
www.naturverstand.at; Reformhäuser und Naturkostläden im Überblick
www.vegan.at; Website der Veganen Gesellschaft mit vielen Tipps und Links
www.vnoe.at; VNOe- Dachverband Naturkostfachhandel, 1040 Wien
http://www.anders-antos.at/; Naturfrisiersalon in Wien 22, Brigitte Antos verwendet ausschließlich Naturkosmetik ohne chemische Inhaltsstoffe
www.bio-garten.at; Ökologischer Gartenbedarf im Weinviertel in Niederösterreich (Erde, Mulchmaterial, Hochbeet)
Hier kannst du Biolebensmittel einkaufen:
Österreichweit (Versand):
Wien:
- www.biolive.net; Onlineshop für Naturfeinkost - ökologisch und sozial einwandfrei hergestellte Produkte in höchster Qualität.
1070 Wien - www.biomarkt.co.at; Biomarkt Maran im 3., 7., 16. Bezirk und in Perchtoldsdorf
- www.corporesano.at; Kaufpark Alterlaa, Top 20, 1230 Wien, die Besitzerin ist ehemalige Apothekerin und bietet nicht nur biologische Lebensmittel und Naturkosmetik, sondern auch Beratung zu naturheilkundlichen Produkten und Veranstaltungen.
Niederösterreich:
- www.sonnentor.at; "Unter'm Hollerbusch", biologische Naturalien in Zwettl
- www.adamah.at; Hauszustellung von Obst & Gemüse und weiteren Lebensmitteln in Wien und NÖ, Direktverkauf im Hofladen in Glinzendorf
- www.biobauernhof.com; Biobauernhof Orth; 3345 Göstling/Ybbs
- www.spreitzer.at; Biologische Produkte - direkt vom Biohof; 2263 Winklarn
- www.biobackstube.at; Biobackstube mit veganem und glutenfreiem Sortiment, 2113 Karnabrunn
- www.verein-nest.at Anbieter von biologischen, fairen und regionalen Produkten; Zweigstellen in Enns, Steyr, Wels, Zell am Pettenfürst und Haag.
Burgenland:
- www.paul-ettl.at; Podersdorfer Bauernladen, ausgewählten bäuerlichen Produkten aus der Region Neusiedler See-Seewinkel, 7141 Podersdorf am See
- www.oekothek.at; Vom Biofleisch bis zum Biohundefutter, 2460 Bruck/Leitha und 7000 Eisenstadt
Steiermark:
- www.bio-laden.at; Bioladen Matzer, Graz: Seit 1979 und damit lt. Eigendefinition ältester Bio-Laden Österreichs, bietet auch Hauszustellung im Grazer Umland an (Zustellfahrzeug wird mit Bio-Diesel aus der Region betrieben)
- www.gutesvombauernhof.at; Onlineshop für geprüfte, bäuerliche steirische Spezialitäten,8321 St. Margarethen
- www.loder.co.at; Kaufhaus Loder in Kumberg und Eggersdorf: Produkte aus der Region und Bio-Artikel; auch Hauszustellung
Oberösterreich:
- www.bio-molkerei.at; Bio-Molkerei Lembach
Eine Interessensgemeinschaft von zwölf Biobauern, die nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaues arbeiten.
4132 Lembach - www.biohof.at; Biohof Achleitner; 4070 Eferding
- www.verein-nest.at Anbieter von biologischen, fairen und regionalen Produkten; Zweigstellen in Enns, Steyr, Wels, Zell am Pettenfürst und Haag.
Salzburg:
- www.bauernkoerberl.at/d/index_info_d.html; Bauernkoerberl - Bio-Spezialitäten aus Österreich, 5164 Seeham
- www.welcome.to/almannsgrub-biopionier; Bio-Landbau Almannsgrub, 5201 Seekirchen; Verkauf von Fleisch und Gemüse am Bauernmarkt in Seekirchen: jeden Samstag 8:30 - 11:00 Uhr (Ausnahme: letzter und erster Samstag des Jahres). Dieser Markt führt ausschließlich Produkte aus biologischer Landwirtschaft.
Kärnten:
Tirol:
- www.vegavit.at; Alle Produkte sind rein vegan. Die Palette reicht von Torten und Kuchen über Teegebäck, Strudel, Pralinen und Keksen bis zu Muffins und Mehlspeisen. 6252 Breitenbach
Vorarlberg:
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